1、泡枸杞水有缓解衰老的作用。枸杞水当中含有许多维生素以及其他营养物质能够起到抗氧化的作用，从而达到抗衰老的效果。另外喝枸杞水也能够起到美容养颜，缓解疲劳，清热解毒，清心明目等作用，对于身体健康是有好处的。

2、枸杞还可以补虚劳，这在一定程度上也是帮助人体恢复各方面的身体机能。枸杞泡水非常适合中年人饮用，这样可以帮助中年人更好地去缓解虚劳精损，腰背酸痛，面色萎黄的情况。

3、枸杞还可以补气养生，很多精通养生知识的人都知道枸杞搭配大枣是绝配，这两样东西搭配在一起是非常合适的补气养生的饮品。操作的方法就是使用枸杞子一小把，然后再搭配三两颗大枣开水冲服，这很好操作。

4、枸杞子是临床上比较常用的一味中药，性味甘、平，具有补肝肾、明目的功效。根据临床研究表明，枸杞子含有丰富的维生素，微量元素和矿物质，对人体的生命活动有很好的生理效应。枸杞子泡水喝可以用于治疗肝肾亏虚引起的腰肌酸软无力，头晕耳鸣等症候。此外，具有提高机体免疫力，抗衰老、美容养颜、降血压、降血糖等多种功效。