厦门特产有哪些食物(厦门特产有哪些食物和水果)

更新时间:2022-10-12 14:11:49作者:智慧百科

厦门特产有哪些食物(厦门特产有哪些食物和水果)

1、厦门馅饼:厦门馅饼是福建厦门的传统特色名点,有着悠久的历史,起源于明朝时期。厦门馅饼的是做工艺十分精细,选用优质的面粉,猪油,馅料为主要原料,然后采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的厦门馅饼色泽金黄,酥脆可口,食而不腻,吃起来还有冰爽之感。厦门馅饼除了食用起来美味之外,还含有蛋白质,纤维,氨基酸等丰富营养。

2、金门贡糖:金门贡糖是福建厦门的著名传统特产,有着非常悠久的历史,在古代还被列为朝廷贡品。金门贡糖的制作工艺十分讲究,选用又是的花生和麦芽糖作为主要原料,在经过人工捣碎捶打,最后切块而成。所制作出来的金门贡糖口感细腻,酥脆可口,味道十分纯正,深受广大消费者们的喜爱,还有很多国外友人慕名前来。

3、柴烧铁观音:柴烧铁观音是福建厦门的传统特色名茶,春节家家户户都喝,有着悠久的历史,创始于唐朝末年,至今已有一千多年的历史了。柴烧铁观音的制作工艺十分考究,选用优质的新鲜茶叶为主要原料,在经过凉青,晒青,炒青等复杂的制作工艺精制而成,所制作出来的柴烧铁观音汤色清澈,香气鲜美,味道醇厚,饮后回味无穷。

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