天水，古称秦州、上邽，是关中平原城市群次核心城市、丝绸之路经济带重要节点城市、全国老工业基地和重要的装备制造业基地之一。

有人说：天水的冬天，是可爱的。大冬天里，雪还没有来，就先刮起了北风，北风在这个小城里就显得并不那么的肆虐，因为有山的环绕，北风就吹得像爱人的鼻息一样，那么柔和，那么轻微。我时常置身于这样的北风中，感受那柔和拂过我的脸庞，那轻微触过我的发梢。

说起天水，不得不提它以“伏羲文化”和“麦积山石窟文化”为代表的两张地域名片。伏羲庙是目前我国规模宏大、保存完整的纪念上古“三皇”之一伏羲氏的明代建筑群。作为全国重点文物保护单位的伏羲庙坐北朝南，临街而建，院落重重相套，四进四院，宏阔幽深。庙外牌坊，门前广场，每年都会举办祭祀伏羲的活动，庙内殿、阁、亭、榭，与院内星罗棋布的株株参天古柏相得益彰。

被白雪覆盖的麦积山韵味独特，从麦积山山顶上俯瞰群山，往日葱葱郁郁的树木上挂满了轻盈洁白的雾凇，宛如琼树银花，清秀雅致。皑皑的雪山，缥缈的云烟，置身其间仿佛来到了一个晶莹剔透的童话世界。

一方水土养育一方人，每个地方都有它独特的饮食文化。天水，这座拥有千百年的历史文化的城市，也有她专属的美食，每一种味道，都是天水人不可磨灭的味觉记忆。

天水大冬天里的天空很多时候是蓝湛湛的，像被染料浸过一样，在这样的天底下，有山，有水，有城，有人，多么美丽的一副画卷啊！

伴随着早晚的霜降

百合枝叶枯凋零

百合逐渐积聚糖分

自然甘甜，可烹甜食，可炒可煮

来源：甘肃兰神旅行社